31 марта в Агентстве городских новостей «Москва» прошла пресс-конференция «Новый этап конкурса «Московское качество»: как выбирают лучшие кондитерские изделия?»
23 марта в столице стартовал второй этап общегородского конкурса «Московское качество - 2026», который проводит Московская торгово-промышленная палата под патронатом Московской городской Думы и при поддержке Правительства Москвы. Сейчас идет сбор заявок в категориях «Кондитерские изделия» и «Мучные кондитерские изделия».
Президент Московской торгово‑промышленной палаты Владимир Платонов напомнил, что конкурс «Московское качество» проводится с 1997 года и постоянно совершенствуется. По его словам, сейчас уже завершается этап экспертных испытаний по категориям «Хлебобулочные изделия» и «Молоко и молочные продукты», в котором приняли участие более 70 брендов в каждой номинации. 7 апреля начнется голосование на платформе «Активный гражданин» за выбор лучшего хлеба, 17 апреля – за лучшие молочные продукты.
«Наш конкурс принципиально бесплатен для бизнеса: от производителей требуется только согласие на то, что их продукция будет закуплена в рознице и отправлена на независимую экспертизу. Самую объективную оценку качеству даёт покупатель, поэтому ключевым этапом становится голосование москвичей на платформе “Активный гражданин”», – подчеркнул глава МТПП.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил, что конкурс делает процедуру оценки качества максимально понятной и честной для всех участников. Он подчеркнул, что в отличие от многих других форматов здесь заранее определены и открыто объявлены критерии, а образцы закупаются в торговых сетях, а не предоставляются самими производителями. «По сути, для участников это бесплатный аудит продукции: аккредитованные лаборатории проверяют соответствие маркировке и заявленной пищевой ценности, а затем своё слово говорит потребитель», — сказал он.
Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вадим Демьяненко напомнил, что российская кондитерская промышленность остаётся одним из лидеров несырьевого экспорта. По данным федерального агентства «Агроэкспорт», в 2025 году объём экспорта кондитерской продукции превысил 2 млрд. долларов. «Наша кондитерская продукция соответствует высоким мировым стандартам, а многолетний опыт работы на взыскательного российского потребителя помогает нам успешно конкурировать на внешних рынках. Мы рассчитываем, что конкурс “Московское качество” подтвердит высокое качество российских шоколада и кондитерских изделий», – отметил Демьяненко, подчеркнув важность участия в проекте независимой лаборатории Роспотребнадзора.
Отдельное внимание на пресс-конференции было уделено поддержке локальных брендов. Начальник управления проектной деятельности АНО «Московский экспортный центр», представляющая на пресс-конференции проект «Сделано в Москве», Александра Бондарь рассказала о мерах поддержки для столичных производителей кондитерской продукции. По её словам, город предоставляет предпринимателям маркетинговую и информационную поддержку: полки в специализированных ритейл‑пространствах и фирменных магазинах в жилых районах, участие в сезонных городских проектах «Лето в Москве» и «Зима в Москве» через арт‑павильоны, а также продвижение на крупных маркетплейсах и в медиа. «Для нас конкурс – это в первую очередь площадка узнаваемости. Чем больше горожан увидят московский бренд в рейтинге и попробуют его продукцию в рамках проекта, тем выше шансы, что это внимание потом конвертируется в продажи и устойчивый спрос», – подчеркнула Александра Бондарь.
Участники пресс-конференции также обсудили изменения потребительских привычек и развитие технологий. Рустам Айдиев отметил, что рост сегмента замороженных тортов связан с тем, что жители крупных городов всё больше ценят удобство и экономию времени, а современные технологии глубокой заморозки позволяют безопасно продлевать сроки хранения и расширять географию поставок. Это, по его словам, повышает конкуренцию и заметно расширяет ассортимент на полке.
Завершая мероприятие, спикеры выразили уверенность, что участие москвичей в голосовании через платформу «Активный гражданин» поможет честно выявить любимые бренды горожан и поддержать развитие отрасли. Рустам Айдиев отметил, что вокруг кондитерских изделий по‑прежнему много стереотипов и упрощённых представлений о «вреде» таких продуктов. «Если через этот конкурс нам удастся хотя бы немного снизить влияние агрессивных мифов о “вредном” и вернуть людей к науке и здравому смыслу, это уже будет большой результат», – подчеркнул он.
Президент МТПП Владимир Платонов напомнил, что активность горожан в проекте напрямую влияет на развитие рынка. «Именно покупатель даёт самую объективную оценку качеству. Благодаря участию москвичей в “Активном гражданине” мы получаем не только результаты экспертиз, но и измеряем ещё один важный параметр – любовь москвичей к той или иной продукции. Это помогает и предпринимателям, и городу развивать одну из важнейших отраслей», – отметил он.
Конкурс, по оценке участников пресс-конференции, одновременно даёт производителям независимую экспертизу, городу – инструмент для принятия решений в сфере продовольственной политики, а москвичам – возможность влиять на то, какие товары будут представлены на полках столичных магазинов.
Фотографии предоставлены АГН "Москва"
