16 июня в МТПП в рамках поддержки компаний гостиничной индустрии состоялся авторский семинар Константина Левченко «Антикризисное управление финансами гостиницы».
Целью семинара стало обсуждение возможностей учета и перераспределения доходов и расходов участников гостиничного рынка. Как подчеркнул приглашенный эксперт Константин Левченко, важно, чтобы отельный бизнес в Москве сохранял свои позиции даже в период понижающегося спроса. Участие в работе семинара в режиме конференц-связи приняли представители Ассоциации независимых отелей Крыма.
Семинар открыла руководитель Управления образовательных и социальных программ МТПП Антонина Ватолкина, которая представила основные направления деятельности МТПП, сделав акцент на возможности бизнеса с помощью МТПП осуществлять прямой диалог с властью. Антонина Ватолкина подчеркнула, что бренд торгово-промышленных палат известен во всем мире, при этом членство в Палате позволяет взаимно обогащаться экспертными знаниями и решать актуальные проблемы бизнеса.
Партнер управляющей компании Skypoint Hospitality, коммерческий директор отеля Skypoint Константин Артемьев рассказал о профессиональном сообществе Russian Hotel Talks, которое было создано в 2014 году. С момента первой встречи по настоящее время сообщество провело более 10 мероприятий, в рамках которых 50 и более участников - руководителей и сотрудников отелей, собственников бизнеса - обсуждают насущные проблемы отрасли. Для каждого мероприятия организаторами выбирается одна из тем, активно интересующая членов сообщества. В 2015 году встречи проводятся регулярно, один раз в две недели, на независимой площадке Cafe BROCARD (Дизайн-завод FLACON). Сообщество открыто для желающих присоединиться экспертов.
Константин Левченко пришел в гостиничный бизнес из промышленности в середине 90-х годов с появлением в России первых международных операторов гостиничных сетей. Он получил разносторонний опыт, работая в международных сетях на территории РФ, Украины и Казахстана: Старвуд (Шератон), Интерконтинентал (Холидей Инн), Резидор САС (Парк Инн), корейской сети Lotte и др. Эксперт принимал участие в открытии гостиниц во всех сегментах и на всех этапах: от курортных до городских, от бюджетных до 5-тизвёздочных отелей и отелей класса люкс.
Константин Левченко отметил, что нынешняя ситуация на рынке требует от управленческих кадров определенных шагов, которые в итоге призваны спасти бизнес. В период снижающегося спроса в отелях падает загрузка, а также средний рейт. При этом Москва по дороговизне организации гостиничного бизнеса остается на 1-2 месте в мире.
Константин Левченко подчеркнул, что бюджет – это основа для любой финансовой аналитики. Бюджет имеет две функции – контроль и планирование. На этапе формирования бюджета важно вовлечение менеджеров всех звеньев, чтобы, с одной стороны, совместно планировать доходы и расходы, и с другой – понимать, какими средствами то или иное подразделение располагает.
Эксперт обратил внимание на то, что фиксированный бюджет не позволяет проанализировать актуальное положение дел. Как правило, основной ошибкой российских менеджеров является ориентирование на обороты гостиницы, тогда как основное внимание нужно уделять прибыли. Поэтому Константин Левченко остановился на понятии гибкого бюджета, который помогает проанализировать постоянные и переменные издержки и сделать вывод о допустимом изменении выручки. Как отметил Константин Левченко, кризис имеет две стороны – с одной стороны, нужно сокращать расходы, но с другой – полнее использовать ресурсы.
Эксперт посоветовал обращаться к ежемесячным данным о расходах и доходах, чтобы понимать отклонения факта от плана - и уже исходя из этого принимать управленческие решения.
Константин Левченко рекомендует применять метод разделения всех расходов на постоянные, переменные, полупеременные (полупостоянные) и пошаговые. К полупостоянным расходам может быть отнесена, например, электроэнергия. Если исходя из актуальной ситуации, уменьшается, например, доля расходов на обслуживающий персонал, то неминуемо упадет уровень сервиса, что в среднесрочной перспективе может повлиять на загрузку отеля. Кроме стандартных расходов, есть расходы, связанные с поддержанием реноме отеля, имиджа. Нужно анализировать, как сохранить эти вложения. По мнению эксперта, сокращать маркетинговые затраты - нерациональное решение в более долгосрочной перспективе.
Константин Левченко остановился на понятиях маржинального дохода и точки безубыточности. Маржинальный доход – это разница между выручкой, которую получает компания, и общей суммой ее переменных затрат. Точка безубыточности представляет собой уровень продаж, при котором прибыль равна нулю или эквивалента сумме переменных и постоянных затрат или при котором постоянные затраты равны маржинальному доходу. Понимая точку безубыточности, управленческому звену отеля легче принять решение о величине выручки, которая может варьироваться.
Константин Левченко подчеркнул, что проведение подобных семинаров на площадке МТПП продолжится - с тем, чтобы оказать поддержку отелям Москвы в преодолении непростого периода снижающегося спроса.
Презентация Константина Левченко
---
Константин Левченко начал работу в гостиничном бизнесе в 1996 году с позиции Ассистента финансового контролера в отеле Марко Поло Палас Москва, затем с 2000 по 2002 год был финансовым контролером в отеле Холидей Инн Виноградово. Последней должностью в 2009-2010 годах являлась позиция финансового Директора в отеле Лотте Москва.
В 2003 году вместе с партнером создал Управляющую компанию «Прогресс» Гостиницы и рестораны. Работая в УК «Прогресс», приобрел богатый опыт в сфере создания, строительства, запуска и управления отелями.
Работая в международных отелях и в УК «Прогресс», К.Левченко применил свой опыт в финансовом менеджменте, помогая клиентам с бизнес-планированием, организуя в открываемых отелях систему бюджетирования и управленческого учета на базе Единого плана счетов индустрии гостеприимства (Uniform System of Hospitality Accounts). Освоил гостиничные компьютерные программы: Системы управления имуществом- Property management Systems (Opera, Micros, Epitome, LoRis), ERP системы – 1-С, 1-С Рарус, SUN, SCALA.
К.Левченко окончил Московский Финансовый Институт (в настоящее время Финансовый Университет при Правительстве РФ) в 1982 году. Финансовое образование, примененное на предприятиях различных отраслей (Министерство Внешней торговли СССР, Первый Московский Часовой Завод, Аудиторская фирма Эрнст и Янг, Балахнинский целлюлозобумажный комбинат), получило специализацию в сфере индустрии гостеприимства по программе Школы Гостиничного и Ресторанного Бизнеса университета Oxford Brookes, Великобритания.
К.Левченко является постоянным членом Британской Ассоциации Гостиничных бухгалтеров (British Association of Hospitality Accountants - BAHA).