1 июля в пресс-центре Агентства городских новостей «Москва» состоялась пресс-конференция «Новый этап конкурса “Московское качество”: что выбирают потребители?», посвящённая развитию конкурса, роли потребительского голосования и участию москвичей в выборе лучших товаров столицы.
Президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Платонов напомнил, что конкурс «Московское качество» был учреждён МТПП ещё в 1997 году, а в последние годы получил новое развитие благодаря открытому формату проведения и вовлечению самих потребителей в определение победителей. По его словам, участие в конкурсе для предпринимателей остаётся бесплатным, а продукция проходит независимую оценку, в том числе через отбор товаров с прилавка и общественное голосование. «Важно, что в конкурсе появился честный судья – потребитель. Москвичи вместе с экспертами выбирают тех, кому доверяют», – подчеркнул Владимир Платонов.
Заместитель руководителя проекта «Сделано в Москве» Дарья Шаронова отметила, что конкурс стал для города не только знаком качества, но и инструментом анализа потребительского спроса. Результаты голосований позволяют видеть, какие категории особенно востребованы, где не хватает предложения и какие направления нуждаются в дополнительной поддержке. Она напомнила, что проект «Сделано в Москве» сегодня объединяет более 750 производителей, работающих в сегментах, формирующих повседневную потребительскую корзину москвичей. «Конкурс помогает увидеть реальный выбор москвичей – какие марки и категории они ставят на первое место», – сказала Дарья Шаронова.
Первый заместитель руководителя ГКУ «Новые технологии управления» Евгения Золотова рассказала, что в 2024 году на платформе «Активный гражданин» впервые прошло голосование конкурса «Московское качество» в категории «Мороженое». Тогда участие в нём приняли порядка 275 тысяч человек, а сам проект подтвердил высокий интерес москвичей к формату прямого потребительского выбора. В 2026 году конкурс вышел на новый масштаб: голосования проходят уже в восьми номинациях. В двух категориях «Хлеб и хлебобулочные изделия» и «Молоко и молочная продукция» – голосования уже завершены, и победители получили награды. Сейчас москвичи продолжают выбирать лучшие кондитерские и мучные кондитерские изделия – шоколад, вафли, печенье, эклеры, торты и другую сладкую продукцию. Летом горожанам предстоит определить лучших в категориях «Напитки, соки, вода» и «Мороженое», а завершающими этапами конкурса станут голосования по мясной и рыбной продукции. «Для производителей знак “Московское качество” – это результат открытого голосования, в котором участвуют жители города», – отметила Евгения Золотова.
Руководитель направления развития потребительского рынка НКО «Рыбный союз» Сергей Гудков напомнил, что рыба играет ключевую роль в глобальной и национальной продовольственной безопасности. В России на протяжении последних 15 лет сохраняется стабильный уровень вылова рыбы: колебания составляют около 5%, при этом одна из ключевых задач отрасли – не допустить перелов и сохранить запасы для будущих поколений. Основной вылавливаемый вид – минтай, на который приходится 46% российского промысла, однако на внутреннем рынке этот доступный и богатый белком продукт остаётся недооценённым по сравнению с более жирной и крупной рыбой. Гудков отметил, что сегодня 40–50% рыбы на прилавках – импортного происхождения, что связано и с географией промысла (дальневосточный и атлантический бассейны), и с потребительским спросом на крупную, жирную рыбу. Он подчеркнул, что рыба и морепродукты содержат до 98% легкоусваиваемого белка, близкий к «идеальному» по аминокислотному составу, а также омега 3 жирные кислоты и микроэлементы, влияющие на работу сердечно сосудистой, эндокринной и нервной систем. По данным Росрыболовства, подушевое потребление рыбы в России в 2025 году выросло на 5% (к 2024 году) и достигло 25,8 кг/чел. в год, но все же ниже рекомендованной Минздравом нормы − 28 кг/чел. в год. Задача отрасли – популяризировать недооценённые виды, такие как минтай, горбуша и навага, помогая потребителям осознанно перестраивать рацион. Созданная по поручению Президента России АНО «Агентство по популяризации потребления рыбы» должно проводить работу по информированию покупателей о богатстве выбора рыбного индустрии, природных полезных свойствах рыбы и морепродуктов, и, конечно, как её лучше готовить, чтобы не испортить вкус.
Заместитель директора Национальной мясной ассоциации Максим Синельников привёл данные, наглядно показывающие, как изменилась мясная отрасль России за последние 20 лет. Ещё в начале 2000‑х годов страна закупала за рубежом почти 3 млн тонн мяса и мясопродуктов в год, а импорт мяса птицы покрывал до 70% потребления. С 2005 года в животноводство было инвестировано около 1,5 трлн рублей, построены современные роботизированные и автоматизированные предприятия, и за два десятилетия производство скота и птицы в стране выросло в 2,5 раза – с 5 млн тонн до 12,4 млн тонн к 2025 году. В результате доля импорта в потреблении мяса и мясопродуктов снизилась до примерно 5%, импорт свинины практически отсутствует, а Россия вошла в мировую пятёрку по производству свинины и мяса птицы и занимает второе место по индейке. В 2025 году экспорт мяса и мясопродуктов достиг почти 1 млн тонн на сумму более 200 млрд рублей, поставки осуществлялись почти в 70 стран, причём регулярный мониторинг качества не выявляет существенных претензий со стороны зарубежных партнёров. Синельников отметил, что за те же годы среднедушевое потребление мяса в России выросло с 55 до 82 кг в год, что превышает уровни ряда наиболее богатых стран, при этом объём потребления колбасных изделий стабилизировался на уровне около 2,5 млн тонн в год – это один-два бутерброда в день на человека. На мясной полке сегодня представлен широкий ассортимент на любой бюджет, а единые требования ветеринарной службы обеспечивают высокий уровень безопасности вне зависимости от цены продукта.
Участники пресс-конференции отметили, что новый этап конкурса усиливает роль потребительского мнения в оценке качества товаров и делает знак «Московское качество» всё более значимым ориентиром для покупателей. В МТПП напомнили, что приём заявок на участие в конкурсе по категории мясной продукции продолжается до 6 июля 2026 года.
rus eng
