6 апреля в онлайн-формате состоялось заседание Экспертного совета конкурса «Московское качество» в категории «Хлебобулочные изделия», на котором были подведены итоги лабораторных исследований и дегустации продукции.
По словам директора НИИХП Марины Костюченко, все участники успешно прошли дегустационную оценку и органолептические испытания, однако две компании не были допущены к дальнейшему участию из‑за несоответствия маркировки фактическому составу продукции по результатам физико‑химического анализа.
Остальные претенденты выходят в следующий этап конкурса: с 7 апреля по 17 мая их продукция будет представлена на голосование на платформе «Активный гражданин», после чего состоится итоговый экспертный совет и церемония награждения лауреатов. «Для нас принципиально важно, чтобы знак “Московское качество” получали только те товары, в которых честность на этикетке совпадает с тем, что потребитель видит в продукте», — подчеркнул вице-президент по реализации проектов и коммерческому развитию МТПП Роман Дунько, отметив, что первый опыт общественного онлайн‑голосования в категории хлебобулочных изделий поможет привлечь внимание москвичей к теме качества повседневных продуктов.