Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов

В семинаре принимают участие специалисты ВНИИТеК, а также представители компаний:  

• "KRONEN" (оборудование для очистки, мойки и нарезки салатов, овощей и фруктов),

• "Boema S.p.a"(оборудование для переработки овощей и фруктов), 

• "Сушильное дело" (оборудование для сушки и вяления овощей, фруктов, зелени, дикоросов и лекарственных растений), 

• "Лайнкул"(оборудование для шоковой заморозки продуктов питания (шкафы и тоннели),

• "Сигнал Пак" (оборудование для дозирования и упаковки продуктов питания, оборудование для предпродажной подготовки овощей)

На семинаре вниманию участников будет предложена информация:

• О современных тенденциях в    консервировании, сушке и хранении плодов, овощей и фруктов.

• Об оптимальных решениях по применению оборудования для переработки, консервирования и заморозки овощей и фруктов.

• Об опыте российских кооперативов с 2006 года, современных разработках по теории кооперации, опыте совместного использования техники и оборудования при выращивании, хранения и переработке овощей

• О практических примерах зарубежных кооперативных объединений в формате кооператива и других организационных формах.

Место проведения: 142703, Московская область, г. Видное, ул. Школьная, 78.

ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, актовый зал, I этаж, e.mail:kpk@vniitek.ru

На общественном транспорте проезд занимает 20 мин. От метро Царицино маршрутное такси № 1020к (в направлении: «ЖК Зелёные Аллеи-2, остановка «Суд»)»

По вопросам регистрации обращаться: Сергей Николаевич Скоморохов, председатель комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, +7(977)809-25-32