21 мая в Московской торгово-промышленной палате в онлайн-формате состоялось заседание Экспертного совета конкурса «Московское качество» в категории «Рыбная продукция», в ходе которого был утвержден перечень номинаций для проведения конкурсного отбора.
В 2026 году конкурс «Московское качество» проходит по восьми продовольственным категориям, при этом направление «Рыбная продукция» включено в программу впервые.
Экспертный совет сформировал и утвердил список номинаций с учетом структуры потребительского рынка, разнообразия ассортимента и значимости рыбной продукции в повседневном рационе москвичей. В категорию вошли как массовые, так и специализированные позиции, включая продукцию глубокой переработки, деликатесный сегмент и товары столичных производителей.
Утвержден следующий список номинаций:
– Форель слабосоленая (кусок);
– коктейль из морепродуктов в масле;
– крабовые палочки;
– скумбрия холодного копчения;
– пресервы из сельди;
– икра лососевая натуральная;
– креветки варено-мороженые;
– филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре;
– паштеты, риеты, пасты из рыбы и/или морепродуктов;
– фермерский рыбный продукт;
– лучшая рыбная продукция «Сделано в Москве».
С 1 по 30 июня пройдет сбор заявок от производителей. Затем продукция, заявленная для участия в конкурсе, будет направлена на лабораторные исследования для проверки соответствия заявленным характеристикам, после чего лучшие образцы будут представлены на голосование москвичей на платформе «Активный гражданин».
Включение рыбной категории в конкурсную программу отражает устойчивый интерес потребителей к качественным, безопасным и разнообразным продуктам питания. Рыба и морепродукты являются важной частью сбалансированного рациона, служат источником легкоусвояемого белка, витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот, поэтому востребованы у самых разных групп населения — от семей с детьми до людей старшего возраста.
Проведение конкурса в категории «Рыбная продукция» позволит поддержать добросовестных производителей, повысить узнаваемость качественных брендов и дополнительно привлечь внимание потребителей к продукции, представленной на московском рынке. Отдельное значение имеет номинация «Лучшая рыбная продукция “Сделано в Москве”», направленная на продвижение локальных производителей и развитие столичных гастрономических брендов.